1月のご案内

今月は各産地とも落ち着いた出荷を予想しており、
品種、サイズともに潤沢な入荷になりそうです。

いちご

品種:淡雪
産地:茨城
時期:4月下旬までの販売
■淡いピンク色をしたいちご。
糖度が高く果汁も多く、さわやかな食味。

いちご

品種:ゆめのか
産地:長崎
時期:5月下旬までの販売
甘味と酸味のバランスがよく、
果汁が豊富。

いちご

品種:あまおう
産地:福岡
時期:5月中旬までの販売
■糖度が高く、大粒傾向。

いちご

品種:とちおとめ
産地:栃木、茨城、千葉、愛知
時期:6月上旬までの販売
■甘味と酸味のバランスが良く
香りが強い

いちご

品種:紅ほっぺ
産地:静岡、茨城、愛知
時期:6月中旬までの販売
■甘味と酸味のバランスが良く
食味が良い

いちご

品種:きらぴか
産地:静岡
時期:5月下旬までの販売
甘味は強いが酸味が少なく
食味が良い

いちご

品種:とちあいか
産地:栃木
時期:5月下旬までの販売
■酸味が少なく甘味が強い

柑橘

品種:日向夏
産地:宮崎
時期:ハウス栽培は1月上旬から3月中旬
露地栽培は2月下旬から5月上旬

■酸味は強いが、サッパリした味
外皮と果肉の間の白い部分に、ほんのりと甘味がある
産地によって呼び名が変わります
愛媛「ニューサマーオレンジ」
高知「小夏」

品種:せとか
産地:愛媛
時期:ハウス栽培は1月から2月中旬
露地栽培は2月から3月下旬まで
■「清見」と「アンコール」との交配種
果肉はジューシーで濃厚な味

柑橘

品種:デコポン・不知火
産地:熊本、佐賀、鹿愛媛
時期:ハウス栽培は1月から3月下旬
露地栽培は2月下旬から5月上旬
■「清見」と「ポンカン」との交配種果肉は橙色でやわらかく、
酸味が少なく果汁が豊富
ジョウノウ袋もそのまま食べられる。

品種:金柑
産地:宮崎、佐賀、鹿児島
時期:3月下旬までの販売

みかん

品種:早生種
産地:和歌山、愛媛、佐賀、熊本
時期:早生種が1月中まで、
その後は普通種になります。

りんご

品種:フジ
産地:青森、岩手、山形、長野
時期:10月〜5月頃までの販売
■酸味が少なく、甘味が強い

品種:紅玉
産地:青森、山形、長野
時期:10月〜4月頃までの販売
■酸味は強いが、さわやかな香り

品種:ジョナゴールド
産地:青森、山形
時期:10月〜4月頃までの販売
■さわやかな甘酸っぱさでシャキシャキした食感

りんご

品種:シナノゴールド
産地:長野、青森
時期:10月〜5月頃までの販売
■糖度が高く、サクサクした食感

品種:王りん
産地:青森、山形
時期:10月〜6月頃までの販売
■酸味が少なく、果肉が緻密